ふわふわオムレット (６種類)お試しセット

6つの味が一度に楽しめる幸せ。

プレーン/チョコ/苺/塩キャラメル/栗/ティラミス
6種類(計6個入り)バラエテイセット
北の菓子 菓風の人気オムレットセット。
ボリュームもたっぷり「6種類6個入り」。
お口に入れた途端ふわふわのオムレットがとろけます。

プレーンオムレット

生クリームがとろけて、ふわふわの生地と一緒に口の中でとろけていく･･･。
２種類のクリームをブレンドしまろやかなコクとふんわり軽いキレのある口溶けを追求しました。
ふんわり軽いクリームと口どけの良溶けの良い生地とのバランスがシンプルに味わえます。

苺オムレット

口どけの良い生クリームに、フレッシュなスライス苺をふんだんに混ぜ込みました。
ふんわり軽い生クリームと苺の酸味、そしてふわふわに焼き上げた
オムレットが奏でる三重奏をぜひご賞味ください。

栗オムレット

こだわりの和栗ペーストを、くちどけの良い生クリームに栗の甘さだけを練り込み
柔らかい渋皮マロンを吟味して刻みこんだものをクリームの中にしぼりました。
まさに、栗の甘さだけを使った優しい味わいです。

チョコ生オムレット

ガナッシュチョコレートを口溶けの良い生クリームに溶かし込み、
ふわふわのココアスポンジにしぼりました。
ほろ苦く豊かな味わいのチョコレート風味が、お口いっぱいに広がります。

ティラミスオムレット

牛乳の美味しさをそのまま生かした、なめらかで口溶けの良いフレッシュチーズを練り込み、
隠し味カスタードクリームを入れてみました。
ブラックココアの優しい酸味と風味豊かなクリームとが絶妙な味のバランスを奏でます。

塩キャラメルオムレット

口どけの良い、ふんわり軽いキレのある生クリームにキャラメルソースを溶かしこんで
ブラックココアのほんのり優しい酸味のあるスポンジにしぼりました。
塩を飴にしてトッピングしたことで、キャラメルの魅力をさらに引き立てています。

オムレットのこだわり

たまごのこだわり

岩手県奥州市　菊地GPC・菊地農場

「イーハトーヴの四季」使用

「美味しい！」には理由がある

ふんわり、とろ～り、とろける生地

粉と卵はパティシエ自らの手で絶妙なバランスで合わせ、
生クリームの口溶けに負けない柔らかな口当たりを追求しました。
一流洋菓子店で修業を重ねてきたパティシエがこだわりぬいて
焼き上げた、とっておきのスポンジです。

口当たりの軽い生クリーム

2種類の生クリームを幾度となく試し、最終的にたどり着いた絶妙な割合のブレンド。

素材と製法にこだわり他では真似できない、極上生クリームに仕上げました。ふんわり軽くてキレのある生クリームを、
た～っぷりとオムレットで包み込みました。
こだわりの極上生クリームは、搾りたての
牛乳のおいしさがそのまま閉じ込められた
軽い口当たりが最大の自慢です。